寿物産株式会社

北海道産100％の春よ恋小麦のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。
春よ恋小麦は、国産小麦としてはタンパク値が高くボリュームが出やすい事、吸水性に優れている事から、パン用として非常に適性が高く大変人気があります。

蛋白 11.5±1.5％ 灰分 0.46±0.10％