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「365日」のパン暮らし

「365日」のパン暮らし
[999805]

1,620円 [在庫あり]
代々木公園にある大人気ブーランジェリー「365日」と カフェ「15℃」のオーナーシェフ・杉窪シェフが考えるパンを美味しくするとっておきのレシピを公開。 より楽しく美味しい食卓をあなたにお届けします。
ブーランジェリー・ヌクムク コッペパンワンダーランド!

ブーランジェリー・ヌクムク コッペパンワンダーランド!
[999804]

1,296円 [在庫あり]
東京・世田谷の大人気パン屋さん「nukumuku・与儀シェフ」による80種類のコッペパンレシピ集。 パンはもちろんジャムやクリーム、お惣菜に至るまで手作りにこだわっている与儀シェフの、懐かしくて新し…
テコナベーグルワークスの まいにち食べたいベーグルの本

テコナベーグルワークスの まいにち食べたいベーグルの本
[999803]

1,598円 [在庫あり]
代々木公園の近くにあるベーグル専門店、テコナベーグルワークスからご家庭でも手軽にベーグルを作るためのレシピ本が発売されました。 お店の人気の秘訣である「ふかふか」「もちもち」「むぎゅむぎゅ」の3食感…
志賀勝栄の『パンの世界』 〜基本から最前線まで〜

志賀勝栄の『パンの世界』 〜基本から最前線まで〜
[999802]

1,782円 [在庫あり]
有名ブーランジェリー、シニフィアン・シニフィエの志賀勝栄シェフが持つパン論のすべてが詰まった一冊。 パンの面白さ、奥深さの世界を広げるきっかけとなります。 講談社選書メチエより発売中。
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