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登録アイテム数: 20件
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日本製粉 リスドオル 25kg

日本製粉 リスドオル 25kg

6,788円(税込) [在庫数 20点]
伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、豊かな風味と味わいを持つフランスパン作りが可能です。
日本製粉 リスドオル 2.5kg

日本製粉 リスドオル 2.5kg

731円(税込) [在庫数 20点]
伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、豊かな風味と味わいを持つフランスパン作りが可能です。 弊社にて小分けした商品になります。
前田農産 キタノカオリ 2.5kg

前田農産 キタノカオリ 2.5kg

1,163円(税込) [在庫数 20点]
北海道産小麦ならではの芳醇な香りと甘さ、クリーム色の粉色が魅力の品種です。 モッチモチのパンが焼けます。 弊社にて小分けした商品になります。
前田農産 キタノカオリ 25kg

前田農産 キタノカオリ 25kg

10,974円(税込) [在庫数 15点]
北海道産小麦ならではの芳醇な香りと甘さ、クリーム色の粉色が魅力の品種です。 モッチモチのパンが焼けます。
カメリヤ 25kg

カメリヤ 25kg

5,501円(税込) [在庫数 20点]
日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。 色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉です。蛋白11.8±0.5% 灰分0.37±0.03%
江別製粉 春のいぶき 25kg

江別製粉 春のいぶき 25kg

8,824円(税込) [在庫数 19点]
北海道産100%の春よ恋小麦のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。 春よ恋小麦は、国産小麦としてはタンパク値が高くボリュームが出やすい事、吸水性に優れている事から、パン用として非常に適性が高く…
江別製粉 ゆめちから100 25kg

江別製粉 ゆめちから100 25kg

8,024円(税込) [在庫数 20点]
北海道産ゆめちからを100%を使用した単一品種のパン用強力粉です。 「ゆめちから」は北海道初の超強力系秋播き小麦です。たんぱく含有量が多く、グルテンが非常に強いのが特徴です。 吸水性、ミキシング耐…
アグリシステム モンスティル 25kg

アグリシステム モンスティル 25kg

6,762円(税込) [在庫数 20点]
北海道産の「はるきらり」の特徴である、高い製パン性とやさしい甘みに「きたほなみ」の軽やかで上品な風味を加え、さらに「キタノカオリ」の野性味ある力強さがバランスよくブレンドされています。 フランス語で…
アグリシステム キタノカオリ全粒粉 15kg

アグリシステム キタノカオリ全粒粉 15kg

6,628円(税込) [在庫数 20点]
北海道十勝産キタノカオリ品種の小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて全粒粉にした小麦粉です。 全粒粉でありながら、粒子が細かいため使いやすく、小麦本来の旨味・甘味をお楽しみい…
アグリシステム スム・レラ 15kg

アグリシステム スム・レラ 15kg

6,156円(税込) [在庫数 18点]
北海道十勝産小麦を使用し、加工適正を低下させる硬い外皮のみを取り除いて石臼挽きにした小麦粉、スムレラです。 低い温度で挽く石臼挽きなので、豊かな香りと甘味などの自然な小麦の風味が感じられます。上品…
江別製粉 E65 25kg

江別製粉 E65 25kg

7,257円(税込) [在庫数 13点]
北海道産小麦を使用したハードブレッド用粉です。 高灰分ならではの独特な強い味と香りが感じられます。もちもちとしたクラム、さくさく感のあるクラストのパンに仕上がります。 蛋白 12.2±1.5%、灰分 …
江別製粉 はるゆたか100 25kg

江別製粉 はるゆたか100 25kg

11,582円(税込) [在庫数 20点]
国産小麦の代名詞的存在の「ハルユタカ」を100%使用した贅沢なパン用強力粉です。 生産量が極めて少なく、大変貴重な国産小麦粉です。 北海道産小麦ならではの豊かな風味をお味わいください。 灰分:0.45…
はるゆたかブレンド 25kg

はるゆたかブレンド 25kg
[990101]

10,022円(税込) [在庫あり]
国産小麦の代名詞的存在。産地の理解と協力で作られるハルユタカを優先的に使用した粉です。 強力粉。灰分0.46%、蛋白11.3%。
はるゆたかブレンド 5kg

はるゆたかブレンド 5kg
[980101]

2,544円(税込) [在庫あり]
国産小麦の代名詞的存在。産地の理解と協力で作られるハルユタカを優先的に使用した粉です。 強力粉。灰分0.46%、蛋白11.3%。
はるゆたかブレンド 1kg

はるゆたかブレンド 1kg
[970101]

521円(税込) [在庫あり]
国産小麦の代名詞的存在。産地の理解と協力で作られるハルユタカを優先的に使用した粉です。 強力粉。灰分0.46%、蛋白11.3%。
香麦 25kg

香麦 25kg
[990102]

9,440円(税込) [在庫あり]
製パン適性に加え、味、香りの良さも重視して挽いた粉。 国産小麦としては吸水も良好です。 強力粉。灰分0.45%、蛋白11.5%。
タイプER 25kg

タイプER 25kg
[990103]

7,355円(税込) [在庫あり]
小麦の香りを最大に引き出したハード系用の粉で、内層の白さではなく、味、香りを重視した仕上がりです。 他と同じ粉では飽き足らない方に。 強力粉。灰分0.68%、蛋白11.3%。
ドルチェ 25kg

ドルチェ 25kg
[990201]

7,134円(税込) [在庫あり]
北海道産菓子用粉の定番です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がり、口溶けの良さが特徴。 ほんのり甘い小麦の香りも、美味しさを際立たせます。 強力粉。灰分0.39%、蛋白9.3%。
ドルチェ 5kg

ドルチェ 5kg
[980201]

1,894円(税込) [在庫あり]
北海道産菓子用粉の定番です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がり、口溶けの良さが特徴。 ほんのり甘い小麦の香りも、美味しさを際立たせます。 強力粉。灰分0.39%、蛋白9.3%。
ドルチェ 1kg

ドルチェ 1kg
[970201]

394円(税込) [在庫あり]
北海道産菓子用粉の定番です。 ぱさつきがないしっとりとした仕上がり、口溶けの良さが特徴。 ほんのり甘い小麦の香りも、美味しさを際立たせます。 薄力粉。灰分0.39%、蛋白9.3%。
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